Fiche technique

Région

Bordeaux

Appellation

Bordeaux AOP

Couleur

Blanc moelleux

Cépage

60% Sémillon, 40% Muscadelle

Degré d'alcool

12°

Boire ou garder

Dégustation

Goût

À l'œil

Une robe jaune brillante, avec des reflets dorés.

Au nez

Un nez floral et fruité composé d'arômes de fruits blancs délicat, de notes de pêche et de pâte de coing.

À la bouche

Une attaque fraîche, riche et harmonieuse, avec des arômes floraux blancs et une saveur de miel agréable à la fin.

Accords mets-vin

Idéal à l'apéritif ou avec des cocktails de crabe, des fruits de mer, une mousse de cresson mais aussi avec du Jarret de veau aux olives, un dessert fondant à la framboise ou au chocolat.

Température de service

8-10°C