Le caviar Rare de Perlita, c’est toute l’expérience de la ferme L’Esturgeonnière mise à disposition de la gastronomie : nous avons sélectionné et trié les grains dont le diamètre est supérieur à 2.8 mm. Le caviar Rare de Perlita , c’est l’assurance d’un moment magique et exceptionnel ! Grammage au choix
Caviar d’Aquitaine Rare de Perlita
RARE DE PERLITA, UN MOMENT D’EXCELLENCE !
Le caviar Rare de Perlita illustre bien la gastronomie française : l’exception, la finesse et la gourmandise !
Sa couleur oscille du gris clair au marron doré et ses grains sont supérieurs à 2.8 mm de diamètre.
Les grains fondants et longs en bouche offrent un élégant mariage de saveurs : doux et subtilement iodés, ils présentent de légères notes de beurre, noix fraîches et noisettes.
Conditionnements : 20g, 30g, 50g, 100g, 200g.
Conservation : Entre 0 et 4°C
DLUO : 12 mois à partir du jour de production
Ingrédients : Oeufs d’esturgeon, sel, conservateur E285