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          Picture for blog post Cookies Vegan à la banane et aux flocons d'avoine

          Cookies Vegan à la banane et aux flocons d'avoine

          • Préchauffer le four à 180° et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

          • Dans un saladier mélanger ensemble : 225 g de flocons d'avoine, 280g de bananes mûres écrasées, 125g de beurre de cacahuètes (ou de la pate à tartiner au caramel et beurre salé), 1 cuillère à soupe de sirop d'agave, 1 cuillère à soupe d'huile de coco (ou huile de tournesol ou huile d'olive en fonction de vos goûts).

          • Incorporer ensuite 40g de graines de cranberries (ou des morceaux de figues, d'abricots...) et 40g de graines de courge. Et bien mélanger.

          • Former des boules de pâte et les placer sur la plaque allant au four, en applatissant un peu le dessus avec la main.

          • Enfourner pendant 15 minutes.
          Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !

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