Fiche technique

Région

Portugal

Appellation

Douro

Couleur

Rouge

Cépage

100% Touriga Nacional

Degré d'alcool

15°

Boire ou garder

2015-2022

Dégustation

Goût

À l'œil

belle robe pourpre soutenue.

Au nez

intense avec des arômes floraux, de fruits exotiques et de fruits rouges. Nous retrouvons des notes minérales et élégantes.

À la bouche

souple avec une belle structure. On a du volume, de l’amplitude. Équilibré et frais. La finale est longue avec la présence florale qui nous accompagne jusqu’au bout.

Accords mets-vin

Grillade de bœuf au serpolet, côte de veau, magret de canard aux cerises, côte épaisse de cochon au paprika, cuisine légèrement épicée.

Température de service

16-18°C