La Farine de Petit Épeautre MELBIO est moulue à la meule de pierre. Cette farine non raffinée est connue pour sa haute valeur nutritionnelle, son goût de noisette doux et sa teneur en protéines. Elle est parfaite pour la préparation de pains, de pâtes à tarte et de pâtisseries.

Caractéristiques :

• Farine de petit épeautre
• Produit bio certifié
• Moulue à la meule de pierre
• Sac de 25 kg
• Origine : France

Bienfaits :

Le petit épeautre est une céréale ancienne qui a été cultivée depuis l'époque préhistorique. Il est réputé pour sa richesse en fibres, en protéines et en minéraux, notamment en magnésium et en phosphore.

Conseils d'utilisation :

Cette farine peut être utilisée seule ou mélangée à de la farine de blé pour la préparation de toutes vos recettes de boulangerie et de pâtisserie.