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          G.H. Martel & Cie Prestige - Champagne - Vin Blanc Brut - 75cl

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          Fiche technique

          Région

          Champagne

          Appellation

          Champagne

          Couleur

          Blanc Brut

          Cépage

          50% Pinot Noir 30% Chardonnay 20% Pinot Meunier

          Degré d'alcool

          12°

          Boire ou garder

          Dégustation

          Goût

          À l'œil

          D'une robe jaune d'or, le Brut Prestige se montre d'une grande précision, expressive du terroir.

          Au nez

          La démonstration d'élégance et de tenue affiche un raffinement précis du nez, le zesté est fantastique et les parfums prennent doucement une dimension d'essences fines extrêmement nacrées.

          À la bouche

          La définition de bouche est tendue, verticale et percutante de justesse, l'on y touche la craie saline, l'iode.

          Accords mets-vin

          Carpaccio de bar de ligne, mariné au sel de mer, zests asiatiques.

          Température de service

          7-9°C

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