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Fiche technique
Région	Champagne
Appellation	Champagne
Couleur	Blanc Brut
Cépage	50% Pinot Noir 30% Chardonnay 20% Pinot Meunier
Degré d'alcool	12°
Boire ou garder

Dégustation
Goût
À l'œil	D'une robe jaune d'or, le Brut Prestige se montre d'une grande précision, expressive du terroir.
Au nez	La démonstration d'élégance et de tenue affiche un raffinement précis du nez, le zesté est fantastique et les parfums prennent doucement une dimension d'essences fines extrêmement nacrées.
À la bouche	La définition de bouche est tendue, verticale et percutante de justesse, l'on y touche la craie saline, l'iode.
Accords mets-vin	Carpaccio de bar de ligne, mariné au sel de mer, zests asiatiques.
Température de service	7-9°C

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