L'expérience Barista simplifiée : Moins de désordre, plus de saveur

La Sage Barista Express Impress est la machine idéale pour ceux qui exigent la qualité d'un café de spécialité sans la courbe d'apprentissage complexe. Grâce à son système innovant Impress™ Puck, elle résout les deux plus grands défis du café manuel : le dosage précis et le tassage uniforme. Plus besoin de balance ou de tamper séparé, la machine s'occupe de tout pour vous garantir une extraction parfaite à chaque tasse.

Le système "Impress Puck" : Une révolution pour votre espresso

• Dosage Intelligent : La machine calcule automatiquement la dose de café fraîchement moulu en fonction de votre dernière mouture. Plus de tâtonnements, la quantité est toujours idéale.
• Tassage Assisté : Un levier latéral permet d'appliquer une pression constante de 10 kg avec une finition "barista twist" de 7 degrés. Vous obtenez une galette de café parfaitement compactée et lisse, condition sine qua non pour un espresso crémeux.
• Auto-Correction de la dose : Si la dose nécessite un ajustement, le système le mémorise et corrige automatiquement la quantité pour votre prochain café.

La formule des 4 clés de Sage pour un café d'exception

• La bonne dose : Un porte-filtre de 54 mm en acier inoxydable permet d'utiliser 18g de café fraîchement moulu pour un arôme riche et complexe.
• Pression optimale : L'extraction commence par une pré-infusion à basse pression, suivie d'une extraction à 9 bars via une pompe italienne de 15 bars, créant un espresso à la couleur caramel opulente.
• Température précise : Le système de chauffe Thermocoil avec contrôle PID fournit une eau à exactement 93°C, évitant ainsi de brûler les arômes délicats du café.
• Micro-mousse de lait manuelle : La buse vapeur puissante transforme le lait en une mousse fine et soyeuse, indispensable pour le Latte Art et une texture onctueuse en bouche.

Un design robuste et une ergonomie pensée

Avec sa finition en acier inoxydable gris (Grey Stainless Steel), cette machine impose son style tout en restant compacte. Son broyeur intégré avec meules coniques en métal propose 25 réglages de mouture pour s'adapter à tous les types de grains, des torréfactions légères aux plus sombres. Le réservoir d'eau généreux de 2 litres vous permet d'enchaîner les préparations pour toute la famille ou vos invités.

Caractéristiques techniques

• Marque : Sage Appliances.
• Modèle : The Barista Express Impress (SES876).
• Type : Machine expresso manuelle avec broyeur intégré.
• Puissance : 1850 Watts.
• Capacité du réservoir : 2 Litres.
• Broyeur : Meules coniques en acier (25 réglages).
• Système de chauffe : Thermocoil avec PID.
• Accessoires inclus : Porte-filtre 54mm, pichet à lait en inox (480ml), filtres simple et double paroi, kit de nettoyage.
• Dimensions : 33 x 38 x 41 cm.

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