Les tagliatelle Panzani Qualité Supérieure sont élaborées à partir de 100 % semoule de blé dur de qualité, originaires de France et fabriquées en Italie. Conditionnées en sac de 5 kg, elles sont parfaites pour les restaurateurs, collectivités ou familles nombreuses souhaitant allier efficacité et qualité.
Ces pâtes longue tenue se distinguent par leur résistance à la cuisson, leur texture ferme et savoureuse, et leur capacité à parfaitement absorber les sauces. Avec un temps de cuisson al dente maîtrisé, elles livrent une satisfaction culinaire constante.
Caractéristiques principales :
Format professionnel 5 kg en sachet polyéthylène cartonné
Grammage optimal pour environ 60 portions (85 g crues → ~200 g cuites)
Rendement élevé : une part crue génère plus du double en poids cuit
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 361 kcal (1531 kJ), matières grasses 2 g (saturées 0,35 g), glucides 72 g (sucres 3,7 g), fibres 3,6 g, protéines 12 g, sel 0 g — nutri-score A
Ingrédients : 100 % semoule de blé dur ; contient du gluten, peut contenir traces d’œuf, soja et moutarde
Durée de conservation : 3 ans (avant ouverture), conserver au sec et à température ambiante
