Une poêle en inox sans revêtement, pensée pour la saisie.
Inox sans revêtement
La surface de cuisson est en inox nu, sans revêtement antiadhésif. Elle permet de saisir les viandes à feu vif : croûte dorée à l'extérieur, chair tendre à l'intérieur. Les légumes colorent également bien. Ce type de surface demande de préchauffer la poêle et d'utiliser un corps gras avant d'ajouter les aliments.
Diamètre 24 cm
Un format intermédiaire de la gamme Tefal Emotion, adapté aux cuissons du quotidien pour deux à trois portions. Tefal propose plusieurs diamètres dans cette gamme afin d'ajuster la taille au nombre de convives.
Tous feux, induction comprise
La gamme Emotion inox s'utilise sur plaque à gaz, plaque électrique, vitrocéramique et induction. Un seul ustensile suit donc un changement de cuisine ou de table de cuisson.
Gamme Emotion de Tefal
Emotion est la ligne inox de Tefal, construite autour d'un alliage 18/10 choisi pour sa résistance dans le temps. Référence SAV constructeur : E3010404.
Caractéristiques techniques
| Marque | Tefal |
| Gamme | Emotion |
| Type | Poêle à frire |
| Diamètre | 24 cm |
| Matériau | Inox 18/10 |
| Revêtement | Aucun (inox nu) |
| Type de poignée | Poignée fixe |
| Compatibilité | Gaz, électrique, vitrocéramique, induction |
| Référence SAV | E3010404 |
| Code-barres | 3168430308480 |
Bon à savoir : L'inox sans revêtement ne se conduit pas comme une poêle antiadhésive : chauffez la poêle avant d'y verser la matière grasse, puis attendez que celle-ci soit chaude avant de déposer les aliments. Les aliments se décollent d'eux-mêmes une fois saisis. Tefal annonce une durée de vie de 10 ans pour l'inox de sa gamme Emotion.
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