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Vin Rouge Réserve MOUTON CADET Saint Emilion - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 75cl

Name: Vin Rouge Réserve MOUTON CADET Saint Emilion - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 75cl
Brand: Mouton Cadet
SKU: SOGEREP-BOISSON/50354
Price: 21.90 EUR
Availability: InStock

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Mouton Cadet

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Caractéristiques

Marque: Mouton Cadet

Description

Rouge AOC St Emilion millésime

Réserve MOUTON CADET Saint Emilion - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 75cl

Le terroir de Saint-Emilion se décompose en deux zones distinctes : « les côtes » au sol argilo-calcaire donnant des Merlots ronds et fruités, et la zone dite de « sable », au sol fait de graves silicieuses et sablonneuses permettant aux Cabernets d’atteindre une maturité optimale.

VINIFICATION

Les parcelles sélectionnées sont suivies pendant tout leur cycle végétatif par les œnologues de Baron Philippe de Rothschild qui conseillent les producteurs sur la conduite de leurs vignes selon les exigences de qualité requises pour Mouton Cadet Réserve.

ELEVAGE

Durée : 16 mois

ASSEMBLAGE

Merlot : 88%
Arômes de fruits rouges
Cabernet franc : 11%
Finesse et élégance
Cabernet sauvignon : 1%
Structure et puissance avec des notes de fruits noirs

DÉGUSTATION

ROBE : Grenat brillant avec de légers reflets pourpres
NEZ : Le premier nez s'exprime sur les épices (poivre malabar, cannelle), puis à l’aération les fruits rouges mûrs (fraise des bois) et les fruits noirs (myrtille et mûre) apparaissent.
BOUCHE : L'attaque est riche et volumineuse avec des tannins présents et souples ; le milieu de bouche est racé et fruité (mûre, cassis) et la finale laisse apparaitre un mélange de vanille et de moka.

Alc. 13%

ACCORDS METS VINS

Un burger au bœuf , un tajine aux légumes ou un assortiment de fromages

Température de service : 18 - 19°c

Souvent achetés ensemble

Riz Basmati LE ROYAL 1121 jarre 2KG

7.55 €

Lait 1/2 écrémé Cadet Roussel brique 1 Litre

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