Riz Mabruk Spécial Briyani (Grains Longs)

5Kg.

Certifiée SANS OGM - FSSA

Conseil de cuisson
Préparation : Rincer le riz complètement, puis laisser tremper pendant 30 min
Si cuisson sans couvercle : Dans la marmite, mettre 5 tasses d'eau pour 1 tasse de riz
Si cuisson avec couvercle: Mettre 2 tasses d'eau pour une tasse de riz (la cuisson peut nécessiter plus ou moins d'eau en fonction de la consistance de l'eau).

Astuce : Ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre, d'huile ou de margarine et du sel  selon votre goût.

Methode de Cuisson
Si cuisson sans couvercle : Amener l'eau à ébullition, ajoutez le riz et remuer doucement. Laissez cuire sans couvercle pendant 6-7 min sur feu moyen. Passez le riz dans une passoire et rincez avec de l'eau bouillante.
Si cuisson avec couvercle : Amenez l'eau et le riz à ébullition. Couvrir la marmite avec un couvercle étanche et laissez mijoter pendant 9-10 min. Retirez du feu et laissez le riz reposer dans la marmite sans ouvrir le couvercle pendant 5 min.