L'esprit de la côte Atlantique dans votre verre
La cuvée Cabane du Pyla (signée Nathalie Haussmann) est une véritable invitation à la détente et à la convivialité. Issu de l'I.G.P. Atlantique dans le Sud-Ouest de la France, ce vin blanc est vinifié avec le plus grand soin (vinification à basse température) pour préserver l'éclat de son fruit et éviter toute oxydation. C'est un vin moderne, croquant et résolument tourné vers le plaisir, qui s'accorde merveilleusement avec la douceur de vivre à La Réunion.
Dégustation et profil aromatique
Pour en apprécier toutes les subtilités, nous vous recommandons de le servir bien frais, entre 6°C et 8°C :
- Robe : Une belle robe lumineuse et brillante, délicatement traversée par des reflets verts.
- Nez : Très expressif et flatteur, il dévoile de généreux arômes de fruits exotiques et de légères notes d'agrumes.
- Bouche : L'attaque est charnue et friande. Elle se poursuit sur une texture soyeuse soutenue par une belle pointe de tension, offrant au vin un final tout en fraîcheur et une belle longueur aromatique.
Accords Mets et Vins
Véritable vin "de copains", le blanc Cabane du Pyla excelle lors de vos moments festifs. Il fera des merveilles :
- À l'apéritif, servi frappé, en accompagnement de petits fours, de tapas ou de bouchées créoles.
- Sur vos produits de la mer : poissons grillés (lotte, saumon, tartare de thon), crustacés ou plateaux d'huîtres.
- En fin de repas, avec des fromages à pâte dure ou des fromages de chèvre affinés.
Caractéristiques techniques
- Marque / Vigneron : Nathalie Haussmann (Cabane du Pyla).
- Appellation : I.G.P. Atlantique.
- Région : Sud-Ouest (Bordelais), France.
- Couleur : Vin Blanc sec.
- Cépages principaux : Dominante de Sauvignon Blanc (souvent marié au Colombard).
- Contenance : Bouteille de 75 cl.
- Code EAN : 3438910878360.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.*
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