Ce Single Malt 12 ans est un whisky non tourbé, vieilli en fût de chêne.
Des alambics en cuivre minces ont été utilisés pour la distillation pour extraire uniquement les vapeurs d’alcool les plus légères. En ressort un whisky particulièrement doux et gourmand, au nez comme en bouche.
Récemment, il a remporté la double médaille d’or aux World Spirits Competition de San Francisco 2021.
LA MARQUE
Aberfeldy est une distillerie écossaise située au cœur des Highlands. Elle fût fondée en 1896 par John Dewar qui n’est autre que le petit-fils du fondateur de la distillerie Dewar’s, célèbre pour ces blended whiskies. Aberfeldy se dédie avant tout à la production de whiskies écossais qui entrent dans la composition de blend comme le Johnnie Walker ou le Dewar’s White Label. Les single malts sont réputés pour leur puissance aromatique.
