Le Caviar Perlita offre des grains remarquables aux couleurs présentant des nuances allant du gris au marron clair, avec des reflets dorés. Ce caviar se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle. Grammage au choix

Caviar d’Aquitaine Perlita

Notre caviar Perlita est issu de nos esturgeons Acipenser baeri , nés et élevés au Teich sur le Bassin d’Arcachon (Gironde – France).

Sa texture moelleuse et ses saveurs proches de la noix fraîche et la noisette offrent une très belle longueur en bouche et enchanteront tous les palais .

Conditionnements : 20g, 30g, 50g , 100g, 200g 250g , 500g .

Conservation: Entre 0 et 4°C

DLUO : 12 mois à partir du jour de production

Ingrédients : Oeufs d’esturgeon , sel, conservateur E285